Pfeffer rot ganz (rosa Beeren)

Die tiefroten Pfefferbeeren, die auch als rosa Pfeffer oder rosa Pfefferbeere bekannt sind, schmecken dezent pfeffrig, aber nicht scharf und erinnert mit der milden Süße etwas an Wacholder. Rosa Pfeffer passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen. Er sollte für den Verzehr nicht zerkleinert werden.

Zutaten: Rosa Beeren