Nelken

Nelken – Das intensive Aroma für besondere Gerichte

Nelken gehören zu den aromatischsten Gewürzen der Welt und verströmen mit ihrem warm-würzigen, leicht süßlichen Duft sofort eine besondere Note – nicht nur zur Weihnachtszeit! Ihr kraftvolles Aroma macht sie zu einem festen Bestandteil in der süßen und herzhaften Küche vieler Kulturen.

Ideal für:

• Saucen, Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte
• Weihnachtsgebäck, Kompott und Fruchtgerichte
• Chutneys, Currys und orientalische Speisen
• Heißgetränke wie Tee, Punsch oder Glühwein

Tipp: Nelken sparsam dosieren – ihr Aroma ist sehr intensiv. Am besten ganz mitkochen und vor dem Servieren entfernen.

Zutaten: Nelken