Wildgewürz (gemahlen), 100g

Wild-Gewürzmischung – aromatisch, kräftig, perfekt für Wildgerichte

Es muss nicht immer Bratwurst oder Steak sein? Korrekt! Mit unserer Wild-Gewürzmischung bringst du echten Genuss auf den Teller. Die fein abgestimmte Komposition aus kräftigen Kräutern und aromatischen Gewürzen wie Wacholder, Lorbeer und Thymian verleiht Wildgerichten ihre unverwechselbare Tiefe – ideal für Hirsch, Reh, Wildschwein und Co.

Zartes Fleisch & intensives Aroma – wie beim Profi

Für besonders zartes Fleisch einfach das Wild mit der Gewürzmischung in Joghurt oder Buttermilch einlegen. Die Gewürze entfalten dabei nicht nur ihr volles Aroma, sondern sorgen auch für eine herrliche Zartheit – perfekt für Braten, Ragouts oder Filets.

Ideal für:

• Hirsch-, Reh- & Wildschweinbraten
• Wild-Ragouts & Schmorgerichte
• Marinaden für Wildfleisch
• Herzhafte Saucen & Beilagen

Darum wirst du unsere Wild-Gewürzmischung lieben:

• Klassisch-würzige Rezeptur – abgestimmt auf den Geschmack von Wild
• Unterstützt eine zarte Fleischtextur durch Einlegen
• Vielseitig einsetzbar – auch für Saucen und Beilagen
• 100 % natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusatzstoffe

Zutaten:
Thymian, Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Koriander, Ingwer, Nelken, Salbei, Zimt
(Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten, Mandeln enthalten)

Tipp: Besonders lecker wird’s, wenn du das eingelegte Wildfleisch anschließend in Rotwein schmorst – das bringt die Aromen perfekt zur Geltung.